コーディネーター 星野 将一 Hoshino Shoichi

中小企業診断士、フードコーディネーター

【経歴】大手飲食チェーンにて、店長業務、研修部、新業態開発部などの業務に従事。研修部ではフランチャイズ加盟店への指導を行い、新業態開発部では商品開発、オペレーションマニュアル作成などの業務を経験した後、同フランチャイズチェーンにて独立、複数店舗を運営。 他の飲食店の出店サポート、資金調達、オペレーション改善などの支援も行っている。

【よろず支援拠点でのよくあるご相談】飲食店全般の経営相談 、市場調査・分析、販路開拓、人材育成など

【座右の銘】「飽くなき向上心」現状に満足するのではなく、常に向上心や何事においても探求心を持って、成長していくようにしています。

【趣味】サッカー、サーフィン、ジェットスキー、バーベキュー

【好きな本/映画】好きな本「外食逆襲論」今後の外食産業を生き抜くための必読書です。

【私の仕事必携道具】Surface、iPhone、コーヒー

【メッセージ】経営者は孤独です。そして経営には、正解が一つだけではない問題ばかりが起こります。ひとりで考え込まずにお気軽にご相談ください。


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